チーズと大葉入りだし巻き卵

Name: チーズと大葉入りだし巻き卵
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; だし（昆布＆干ししいたけ） 1カップ; 明治北海道十勝スマートチーズ 2枚; 大葉 2枚

ikikikue @cook_40034667

普通の玉子焼きも美味しいけど、出し巻き卵も美味しいですよね！それにチーズが入ったらもう私の中では最強です！！
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので、大好きなチーズ入り玉子焼きを作りました。

チーズと大葉入りだし巻き卵

ikikikue @cook_40034667

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材料

2人分

卵２個
だし（昆布＆干ししいたけ） 1カップ
明治北海道十勝スマートチーズ 2枚
大葉 2枚

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作り方

1

卵とだしをよーく混ぜ合わせる。
2

玉子焼き用のフライパンに油を熱し、１の半分をそそぎいれる。
3

はしで空気を入れながら、半熟になったところで大葉とチーズをおき、うまく巻いていく。
4

残りのだし卵を流しいれ、うまく形をととのえて出来上がり！

コツ・ポイント

卵の量に対してだしが多すぎると、固まりづらくうまく巻けないので注意！
美味しさは「だし」で決まります！

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つくれぽ

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ikikikue @cook_40034667

2009/04/07 11:05に公開

山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪

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