ケチャップで♥豚肉の生姜焼き

Name: ケチャップで♥豚肉の生姜焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚細切れ肉 ４００グラム; しょうが（千切り） ７０グラム; ■ケチャップ 大さじ３; ■みりん 大さじ２; ■しょうゆ 大さじ２; ■酒 大さじ１; ■ごま油 小さじ１; ■片栗粉 小さじ１、５; ■長ねぎ（荒みじん切り） １５ｃｍ

デリっち @cook_40057972

ケチャップベースの生姜焼きです♡
千切りの生姜をたっぷり入れてみました。
お肉はお財布にやさしい豚細切れ肉で♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う生姜焼きを！と思い作ってみました。

ケチャップで♥豚肉の生姜焼き

デリっち @cook_40057972

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材料

４人分

豚細切れ肉４００グラム
しょうが（千切り）７０グラム
■ケチャップ大さじ３
■みりん大さじ２
■しょうゆ大さじ２
■酒大さじ１
■ごま油小さじ１
■片栗粉小さじ１、５
■長ねぎ（荒みじん切り）１５ｃｍ

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作り方

1
■を全て合わせておく。（長ねぎは荒みじん切り）
2

熱したフライパンに分量外のサラダ油（大さじ１程度）をひき、千切りにした生姜と豚肉を炒める。
3

豚肉に火が通ったら合わせておいた■を回し入れ、サッと炒めて全体に味を絡める。
4
出来上がり♪

コツ・ポイント

あらかじめ片栗粉も混ぜておくので、水で溶く手間が省けます。
下味を付けなくてもしっかり味が馴染みます。

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つくれぽ

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デリっち @cook_40057972

2009/04/07 11:13に公開

2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ～り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのｵｲｽﾀｰﾅﾝﾌﾟﾗｰ炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉酒豚こまケチャップしょうが長ネギ

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