市販のめんつゆ替わりに使ってます。
炊き込みごはん、煮物、丼物、汁物、炒め物の味付けに。ちょっと味が足りない時にも！

このレシピの生い立ち
お友達に聞いたのを基に、自分なりに使いやすく改良しました。
以来、「うちのつゆ」と呼んで、本当に何にでも使っています。