まずキャラメル作り。鍋にグラニュー糖と水小さじ１を入れ写真の色位になるまで火にかける。牛乳をレンジで熱くしておく。

火を止めて熱い牛乳を入れる。(湯気熱いので気をつけて！)牛乳入れたらカラメルが固まるので、

弱火にかけて木ベラで混ぜながら、カラメルを溶かす。完全に溶けて牛乳と混ざったらこんな風に綺麗なキャラメル色になります。

ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しずつ足して下さい。)

卵とサラダ油を入れ混ぜる。

●を合わせてふるい、まず半量加えて軽く混ぜ、３のキャラメルを入れ混ぜる。混ざったら残りの粉も全て入れ混ぜる。

キャラメルチョコチップを入れる。表面に散らす分を少し残しておく。

型に入れ、残してたチョコを適当に散らす。170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

完成です♬

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