バターは室温において柔らかくしておく。
薄力粉、アーモンドパウダー、ミルクティー粉末、紅茶の葉を合わせてふるっておく。

ボールにバターを入れて軽く混ぜたら粉糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

②のボールの中に生クリームを入れて混ぜる。

③にふるった粉類を入れて混ぜる。

粉っぽさがなくなったらラップをして冷蔵庫で30分ねかせる。

オーブンを170℃に予熱する。
ねかせた生地を5gずつに計って丸めて、シートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。

170℃のオーブンで約15～17分焼きます。焼き上がりは柔らかいので天板のまま冷まします。

冷めてから粉糖をまぶしつけます。

出来上がり＊

今回、使用した紅茶の粉末です。