sambal goreng kentang telur

Name: sambal goreng kentang telur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 3 bungkus putih telur uk: 15x15 cm; 1/4 butir santan kelapa; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 8 biji cabe rawit; 2 secukupnya cabe merah besar; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak u/menumis

xindie @cook_2010390

Resep warisan ibu saya. Putiih telur sisa dari membuat kue kering kemarin jadi dimanfaatin aja dari pada dibuang.

Lebih banyak

sambal goreng kentang telur

xindie @cook_2010390

Resep warisan ibu saya. Putiih telur sisa dari membuat kue kering kemarin jadi dimanfaatin aja dari pada dibuang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgkentang
3 bungkusputih telur uk: 15x15 cm
1/4 butirsantan kelapa
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
8 bijicabe rawit
2 secukupnyacabe merah besar
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak u/menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 bentuk dadu putih telur tadi. (Putih telur nya sudah di rebus) potong2 kentang. Iris2 bawang putih+merah, cabe rawit+besar.
2

Parut kelapa menjadi santan. Kemudian tumis irisan bawang merah+putih,cabe rawit, cabe besar. Kemudian haluskan. Setelah halus tumis dalam wajan masukkan kentang, masukkan putih telur aduk rata.
3

Setelah itu masukkan santan, beri garam gula sesuai selera, masak hingga matang (kira2 kuah santan agak menyusut). Jangan lupa beri kecap manis sesuai selera anda.