野菜は皮を向いて、1センチ角程度の賽の目切りにします。(離乳食の段階に合わせてあげてください。)

野菜なら何でもOK！椎茸とかも美味しそう☆

手間を掛けられるなら、野菜をバターで炒めます。(離乳食なら省いた方がいいかも)

鍋に切った野菜と、ヒタヒタになる量の水を加えて煮込みます。

途中灰汁をとりながら、柔らかくなるまでひたすら煮ます。圧力鍋なら時短になりますね。

ある程度柔らかくなったら、牛乳を注ぎます。一鍋に、200cc位は入れてます。

少し煮込んだら、最後にお味噌を溶かします。味を見て、量は調節してください。

好みで、大人はブラックペッパーも合うと思います。