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モロヘイヤのおひたし
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モロヘイヤのおひたし-レシピのメイン写真

モロヘイヤのおひたし

イベリコ★
イベリコ★ @cook_40156351

モロヘイヤをさっぱり食べるなら、これが一番♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをもらったので(^^)

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材料

  • モロヘイヤ 1袋
  • 味塩 少々
  • しょうゆ 大さじ2〜3
  • 鰹節 適量
  • 塩 小さじ4
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤをよく洗い根に近い茎の部分を切り落とします。

  2. 2

    たっぷりのお湯をわかし、沸騰したら塩をいれます。モロヘイヤを入れて茹でます。

  3. 3

    2分くらいゆで、モロヘイヤからあくが出てきたら、鍋からあけて冷水にさらします。

  4. 4

    モロヘイヤを絞り、たべやすい大きさに切ります。

  5. 5

    味塩、しょうゆ、鰹節をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

茹で時間は調整してください。

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イベリコ★
イベリコ★ @cook_40156351
2015/07/14 23:32に公開
◉忙しくてもできるだけおうちごはん♡◉基本おつまみ系が多いですが、たまにお菓子も作りますʕ⋈•◡-ʔ♬♬◉不器用なので、料理の写真で微妙なものもありますが、載せちゃってます(^◇^;)
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