Tahu telur bumbu pecel kenangan Jogja
habis dapat bumbu pecel enak sekali dr mba Inggried pas ketemu di Jogja. Nunggu apa lagi toh eksekusi aja langsung tp dengan telur dan tahu. Matur nuhun mba Inggried :)
Tahu telur bumbu pecel kenangan Jogja
habis dapat bumbu pecel enak sekali dr mba Inggried pas ketemu di Jogja. Nunggu apa lagi toh eksekusi aja langsung tp dengan telur dan tahu. Matur nuhun mba Inggried :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan Potong tahu putih dengan ukuran kecil sekitar 1x1 cm. tiriskan lalu goreng setengah matang selama 3 menit dengan minyak yg sudah dipanaskan. Tahu akan mulai berwarna agak cokelat. Tiriskan
- 2
kocok telur di mangkok dengan garpu, tambahkan garam, merica, dan kecap. masukan tahu yang baru digoreng tadi.
- 3
Dadar Telur tahu di atas wajan yg diberi minyak sedikit bekas goreng tahu yg tadi (sekitar 2 sendok makan) dengan api kecil sampai dadar mengeras sekitar 3 menit.
- 4
balikan perlahan dadar dimulai dari memastikan pinggiran telur tidak menempel pada wajan lalu setelah balik tunggu selama 2 menit.
- 5
saus pecel dicampur air panas lalu diaduk2 di atas kompor dengan api kecil hingga larut. tambahkan cuka atau air jeruk nipis jika suka (saya tidak pakai). Lalu siram di atas tahu telur tadi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar