食感がたまらない☆あんずのシロップ漬け

Name: 食感がたまらない☆あんずのシロップ漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: あんず（種を除いた正味） 600g; 砂糖 150g〜; (きび砂糖使用、きれいな色に仕上げたい場合は白い砂糖で 甘さ控えめです〜お好みで増やして！)

甘酸っぱくてたまらない食感！
甘さ控えめで、あんず本来の味と香り、歯応えが楽しめます♡

このレシピの生い立ち
あんずのシロップ漬けが大好きで、自分でも作ってみました。
市販のものはちょっと甘すぎるし、柔らかいので、できるだけ砂糖を減らし、歯応えを残しました。

甘酸っぱくてたまらない食感！
甘さ控えめで、あんず本来の味と香り、歯応えが楽しめます♡

甘酸っぱくてたまらない食感！
甘さ控えめで、あんず本来の味と香り、歯応えが楽しめます♡

材料

杏の熟れ具合で、火を通す時間を調整して歯応えが残るように！

うさきっちん @cook_40176246

2015/07/21 11:16に公開

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