Nasi Kuning Wangi
resep ini terinspirasi dari NCC tapi ada sedikit modifikasinya. memang agak sedikit ribet tapi hasilnya enak banget loh.
Nasi Kuning Wangi
resep ini terinspirasi dari NCC tapi ada sedikit modifikasinya. memang agak sedikit ribet tapi hasilnya enak banget loh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
cuci bersih beras, lalu beri air dengan takaran 1 ruas jari lebih tinggi dari beras, kemudian pisahkan beras dan air yang telah ditakar dan kukuslah beras
- 2
parutlah kunyit kemudian campurkan parutan tersebut ke dalam air takaran beras tadi. aduk2 sambil masukkan santan instan.
- 3
setelah santan dan air kunyit bercampur, saringlah sehingga tidak ada parutan kunyit yang tersisa di air.
- 4
Masak air santan kunyit tersebut dalam panci, aduk jangan sampai pecah, masukkan garam, daun jeruk, daun pandan, daun salam sambil terus diaduk hingga matang
- 5
jika sudah matang, matikan api lalu pindahkan beras dari kukusan ke dalam santan. aduk hingga santan terserap ke beras
- 6
terakhir pindahkan beras ke dalam kukusan dan masak kurang lebih 30 menit. Nasi kuning yang wangi siap dihidangkan bersama lauk dan pelengkap lainnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar