ボールに卵を割りいれてまぜ、お砂糖を加えて混ぜる。

オリーブオイル、ヨーグルトを順番に加えて、その都度よく混ぜる。

おから、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

カップに入れて、180度に予熱したオーブンで20分焼く。