サイダーでなんちゃって大学イモ！
みらっち @cook_40041963
水飴がなくたって、雰囲気は十分大学イモでしょ？
このレシピの生い立ち
大学イモ専門店で買う事もしばしばです。
作ってみたいけどその為だけに水飴を買う気にはなれず、
サイダーでチャレンジしてみました！
サイダーでなんちゃって大学イモ！
水飴がなくたって、雰囲気は十分大学イモでしょ？
このレシピの生い立ち
大学イモ専門店で買う事もしばしばです。
作ってみたいけどその為だけに水飴を買う気にはなれず、
サイダーでチャレンジしてみました！
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作り方
- 1
さつまいもは乱切りにし、揚げ油できつね色になるまで揚げます。
楊枝がすっと通ればＯＫ。 - 2
★印をすべて耐熱容器に入れ、電子レンジ強（1000W位）で６分ほど加熱します。
- 3
このままでも大丈夫ですが、やっぱりとろみが欲しい方は、水溶き片栗粉を混ぜてくださいね。
- 4
揚げたさつまいもを絡めて、黒ゴマを振れば出来上がりです。
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