PoGeur ( Bakpou Burgeur ) ala Bourdon
Lagi serching2 dapet resep burgeur tapi dibuatnya dari Bakpou,,kan biasanya pake roti yaa,, jadi ya pengen nyoba buat deh..rasanya itu lebih empuk dan lembut.. yuk langsung dicoba ^_^
PoGeur ( Bakpou Burgeur ) ala Bourdon
Lagi serching2 dapet resep burgeur tapi dibuatnya dari Bakpou,,kan biasanya pake roti yaa,, jadi ya pengen nyoba buat deh..rasanya itu lebih empuk dan lembut.. yuk langsung dicoba ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Bakpou : Campur 3/4 bagian terigu, ragi, dan susu, aduk hingga kalis. Tutup adonan dengan kain, diamkan ± 30 menit.
- 2
Tambahkan sisa terigu, tapioka, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga kalis, diamkan ± 20 menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 12 buah, bulatkan, diamkan ± 10 menit.
Pipihkan adonan, masukkan isian, bulatkan. Letakkan adonan diatas kertas roti, diamkan ± 45 menit. - 4
Kukus dengan api besar hingga matang, angkat.
- 5
Tunggu hingga bakpou yang telah matang aga dingin agar bisa kita belah 2 untuk mengisi dengan isian burger.
- 6
Tomat dan timun dicuci lalu sipotong bulat2 tipis, daun selada juga dicuci dan bawang bombai dipotong bulat seperti cincin.
Susun sesuai selera semua isian burger yang telah disiapkan. Lalu hidangkan.
Siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar