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アジの香味つみれ♪
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アジの香味つみれ♪-レシピのメイン写真

アジの香味つみれ♪

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

魚がキライなお子様をお持ちのかた。つみれにする作業は少し面倒ですが食べてくれる確率アップです♪
このレシピの生い立ち
アジの塩焼きが苦手なパパのために。。。魚が食べにくい子供たちのために。。。つみれにすると食べやすいと思って作りました~☆

魚がキライなお子様をお持ちのかた。つみれにする作業は少し面倒ですが食べてくれる確率アップです♪
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アジの塩焼きが苦手なパパのために。。。魚が食べにくい子供たちのために。。。つみれにすると食べやすいと思って作りました~☆

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アジの香味つみれ♪

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

魚がキライなお子様をお持ちのかた。つみれにする作業は少し面倒ですが食べてくれる確率アップです♪
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アジの塩焼きが苦手なパパのために。。。魚が食べにくい子供たちのために。。。つみれにすると食べやすいと思って作りました~☆

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材料

4人分
  • アジ 大き目3尾
  • 長ねぎ 1本
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 香菜 1わ
  • 塩 指3本で1つまみ
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作り方

  1. 1

    下準備。
    長ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切り。香菜は茎の部分をみじん切り。

  2. 2

    アジは3枚におろし包丁でたたく。

    • アジの香味つみれ♪作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに1、2をいれ混ぜる。

    • アジの香味つみれ♪作り方3写真
  4. 4

    丸型に成形。

  5. 5

    フライパンで焼いて完成~

コツ・ポイント

塩味がしっかりついていればそのままでもおいしいですが、ポン酢などでもおいしく召し上がれます☆

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/10/29 14:48に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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このレシピのキーワード

つみれ あじ にんにく コリアンダー しょうが 長ネギ

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