レモンカード １０分でジャムができる！？
猫ｌｏｖｅ @cook_40022122
日曜の朝、簡単にジャムを作りませんか？いつも冷蔵庫にあるものでパパッとできてしまうんです。簡単・早い・美味しいです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からいちごジャムやピーナッツバターをよく食べていましたが、レモンジャムと出会い、今ではそれしか使いません。とっても簡単なので、１度お試しください！！
レモンカード １０分でジャムができる！？
日曜の朝、簡単にジャムを作りませんか？いつも冷蔵庫にあるものでパパッとできてしまうんです。簡単・早い・美味しいです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からいちごジャムやピーナッツバターをよく食べていましたが、レモンジャムと出会い、今ではそれしか使いません。とっても簡単なので、１度お試しください！！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに２個分のレモンを絞る。こし器などで種を取り除く。※皮がきれいならすりおろして入れてOｋ。
-
- 2
①のボールに砂糖とマーガリンを入れ、ラップをしてマーガリンが溶けるまでレンジで加熱。※大体４分前後。
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- 3
別のボールに卵を溶く。
-
- 4
耐熱ボールの液の１／３を卵のボールに入れ、均等になるまで混ぜる。その後、耐熱ボールに戻し、混ぜ合わせる。
-
- 5
ラップをかけ、１分加熱して混ぜる。これをゆるいカスタードクリームになるまで繰り返す。
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- 6
瓶や蓋付の容器に入れ、冷めたら冷蔵庫へ。賞味期限は約１週間。
- 7
※レモンがない場合
レモンをポッカのレモン１００ｃｃにして、卵を１個増やしたレシピでも作れます。
コツ・ポイント
材料を全部混ぜ合わせて加熱をする際、レンジによって時間が多少はことなります。加熱しすぎるとか卵が固まってしまうので１分から４０秒単位で加熱をしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556643
