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☆驚き新食感!もちもちチーズケーキ抹茶☆
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☆驚き新食感!もちもちチーズケーキ抹茶☆-レシピのメイン写真

☆驚き新食感!もちもちチーズケーキ抹茶☆

あいまいみ
あいまいみ @cook_40036183

混ぜて焼くだけ、驚きの新食感!もちもちのチーズケーキが出来上がりです。
このレシピの生い立ち
和風なチーズケーキを作りたくて、抹茶を入れてみました。

混ぜて焼くだけ、驚きの新食感!もちもちのチーズケーキが出来上がりです。
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和風なチーズケーキを作りたくて、抹茶を入れてみました。

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☆驚き新食感!もちもちチーズケーキ抹茶☆

あいまいみ
あいまいみ @cook_40036183

混ぜて焼くだけ、驚きの新食感!もちもちのチーズケーキが出来上がりです。
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和風なチーズケーキを作りたくて、抹茶を入れてみました。

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材料

20cm×20cmスクエア型1つ分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • 上新粉 60g
  • 抹茶 大匙1杯
  • ☆黒豆の煮物 50g
  • ☆抹茶(仕上げ用) 小匙1杯
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく、オーブンを温めておく、ガスの場合170度電気の場合180度。

  2. 2

    上新粉に、抹茶を良く混ぜておく。

  3. 3

    ボールにクリームチーズを入れ、泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にし、☆以外の材料を順に1つずつ混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に3の生地を入れ、黒豆の煮物をちらし入れる。
    オーブンで45~50分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、型からはずし、荒熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やす。

  6. 6

    仕上げに茶漉しで抹茶をふるって出来上がりです。

コツ・ポイント

黒豆の代わりに栗の甘露煮や、甘納豆でも、無くてもOKです。
ミキサーや、フードプロセッサーを使って混ぜ合わせてもOKです。

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あいまいみ
あいまいみ @cook_40036183
2010/10/30 00:24に公開
お弁当のふたを開けた時の嬉しそうな子供の顔を思いうかべながら、朝からお弁当作りで遊んでいます。お菓子作りも大好きです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 生クリーム 上新粉 クリームチーズ 卵 黒豆

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