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安い！母の味♡油揚げと野菜のチーズ和え
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安い！母の味♡油揚げと野菜のチーズ和え-レシピのメイン写真

安い！母の味♡油揚げと野菜のチーズ和え

福ちゃん大好き♡
福ちゃん大好き♡ @cook_40177826

安い！簡単！美味い！栄養バランスバッチリ！小鉢にピッタリ！
このレシピの生い立ち
よく母が作るレシピ。カッテージチーズがひじきとメチャ合う。栄養バランスもバッチリッす♡

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材料

二人分
  • 油揚げ 1/2枚
  • きゅうり 1本
  • にんじん 5センチ位
  • ひじき(戻して) 25g
  • ☆白だし+水(だし汁50cc+醤油少々でもok) 小さじ1+50cc
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★白すりごま 大さじ1/2
  • ★カッテージチーズ 25g
  • ★マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し洗い水気を切り、☆で水気が無くなる位まで煮含め、冷ましておく。

  2. 2

    油揚げは軽く網焼きしてから(小口から細切り)&きゅうり&にんじん千切りにする

  3. 3

    ボウルに★を入れ混ぜ1,2を入れて和える。

コツ・ポイント

油揚げは網焼きなければトースターで。少し表面をパリッとさせると香ばしいですよ♡

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福ちゃん大好き♡
福ちゃん大好き♡ @cook_40177826
2016/12/22 01:28に公開
献立は皆さんのアイデアレシピを使わせて頂きw材料見て美味しかなーと予測して作ってます。味のうるさい母と、批評に正直な福ちゃんに美味い！って言ってもらえるのが唯一の楽しみですw♡
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん キュウリ カッテージチーズ 油揚げ

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