パスタをお好みの固さより少し固めに、たっぷり塩を入れたお湯でゆでる。

麺がほぼ茹で上がる時間を見て、ベーコンを１㎝幅に切って、ニンニクとともに、焦げないように中火で炒める。

２のフライパンの火を消し、生クリームと牛乳塩を入れ混ぜ合わせ、ゆであがったパスタを投入。よく生クリーム等が絡むよう混ぜる

よく生クリームがパスタに絡んだら、フライパンの火をつけ、中—弱火で焦げないように混ぜ炒める。

味を見て、塩気が足りないようだったら塩をたす。胡椒も調整してください。