CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピリッとなすのオランダ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピリッとなすのオランダ煮-レシピのメイン写真

ピリッとなすのオランダ煮

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

家庭菜園のなすを冷たく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
夏の定番レシピの一つです。朝に作り夕食時にいただきます。

家庭菜園のなすを冷たく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
夏の定番レシピの一つです。朝に作り夕食時にいただきます。

もっと読む

ピリッとなすのオランダ煮

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

家庭菜園のなすを冷たく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
夏の定番レシピの一つです。朝に作り夕食時にいただきます。

家庭菜園のなすを冷たく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
夏の定番レシピの一つです。朝に作り夕食時にいただきます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • なす 4本
  • 万願寺とうがらし 4本
  • 水 600cc
  • 醤油 50cc
  • 鷹の爪 2本
  • みりん 50cc
  • 本だし 大匙1
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは、へたを取り4/1に切ります。
    皮側に飾り切れ目を入れておきます。揚げ油で万願寺とうがらしとなすをあげます。

  2. 2

    鍋に調味料の材料をすべて入れて煮詰めておきます。

  3. 3

    ①のなすと万能寺を鍋に入れて漬け込み冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

揚げるときには、水分を拭き取ってください。万能寺は切れ目を入れておかないと破裂します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2015/07/21 00:39に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 万願寺とうがらし トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. らっきょうと梅干しと納豆の和え物
  2. 圧力鍋でガリバタチキンウィング
  3. 人参の美容サラダ
  4. 味染みしらたきとねぎの旨炒め
  5. 野菜の焼き浸し
  1. 圧力鍋で簡単!おもてなし煮豚半熟卵添え
  2. レンチンで簡単☆ヘルシー笠増し皮なし焼売
  3. しっとり柔らか♪鶏むね肉塩麹バターソテー
  4. cafeごはん♪甘辛ダレでタコライス風
  5. ノンバター!簡単ブルーベリーマフィン
  6. Deep Dish Cast Iron Skillet Pizza
  7. Not Your Average Hot Spinach and Artichoke Dip
  8. Cajun Chicken & Shrimp Alfredo
  9. Low Carb, High Nutrition Pot Roast
  10. County Fair Style Deep Fried Oreos
  1. しらすトースト❄海街ダイアリー 朝食にも
  2. タコのやわらか煮
  3. めちゃ簡単!イカのオイマヨ、ホイル焼き
  4. シーフードマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18572640
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close