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*かくやのこうこ*-レシピのメイン写真

*かくやのこうこ*

クックあこ
クックあこ @cook_40075681

これで、ご飯をいただくと最高♡
その時あるお漬物でアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
ドラマを見てたら、出てきて、調べてみました。自宅である材料で自分流にアレンジ、とてもおいしかったのでレシピにしました。
その時のお漬物の種類や、つかり具合で、自分流のかくやのこうこになると思います♪
ぜひ♪お試しあれ♪

これで、ご飯をいただくと最高♡
その時あるお漬物でアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
ドラマを見てたら、出てきて、調べてみました。自宅である材料で自分流にアレンジ、とてもおいしかったのでレシピにしました。
その時のお漬物の種類や、つかり具合で、自分流のかくやのこうこになると思います♪
ぜひ♪お試しあれ♪

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クックあこ
クックあこ @cook_40075681

これで、ご飯をいただくと最高♡
その時あるお漬物でアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
ドラマを見てたら、出てきて、調べてみました。自宅である材料で自分流にアレンジ、とてもおいしかったのでレシピにしました。
その時のお漬物の種類や、つかり具合で、自分流のかくやのこうこになると思います♪
ぜひ♪お試しあれ♪

これで、ご飯をいただくと最高♡
その時あるお漬物でアレンジも自在です♪
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ドラマを見てたら、出てきて、調べてみました。自宅である材料で自分流にアレンジ、とてもおいしかったのでレシピにしました。
その時のお漬物の種類や、つかり具合で、自分流のかくやのこうこになると思います♪
ぜひ♪お試しあれ♪

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材料

  • かぶのぬか漬け 1個
  • きゅうりのぬか漬け 1本
  • みょうがのぬか漬け 1個
  • たくわん 5切れ
  • あれば、胡麻、しょうが、みょうが、かつおぶしなど 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらで。自宅でつけてるぬかみそがメイン。古漬け気味でも美味しいですよ♡

    • *かくやのこうこ*作り方1写真
  2. 2

    ぜんぶ、細かい千切りにします。胡麻や、かつおぶし、しょうがやみょうがの千切りなど入れよく合えます。

    • *かくやのこうこ*作り方2写真
  3. 3

    ごはんといっしょにどうぞ♪

    • *かくやのこうこ*作り方3写真
  4. 4

    浅漬け気味の時は、味の素とお醤油をちょっとかけて召し上がっても
    ( ´∀`)bグッ!

  5. 5

    お茶漬けにしたり納豆と合えたりしても美味しいです♡

  6. 6

    こちらは、なす、大根、みょうがのぬかみそで♡ショウガ+しそを入れてみました。また違った美味しさデス♡

    • *かくやのこうこ*作り方6写真
  7. 7

    ゆみあかさんが、ニンニクチューブを入れて作ってくださいました。味にアクセントが出て美味しそう!

    • *かくやのこうこ*作り方7写真

コツ・ポイント

簡単です。しょうがやみょうがを入れるとグンと美味しいのでおすすめです。今回は沢庵を使いましたが、柴漬けなんかも合いそう!

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クックあこ
クックあこ @cook_40075681
2016/12/20 01:16に公開
のんびりやってます(*´艸`*)夫と9才の2匹兄妹 レオ、ネネと暮らしています。最近、みんなのお兄ちゃん猫マーゴとのお別れがあり、寂しいです。出会えて暖かい時間をいっぱいくれた事をこれからも大事に思いつつ前を向いて頑張ります。趣味♡料理、お菓子パン作り、紅茶、旅行、お散歩好きな食べもの🧡野菜、果物、チーズ、香草などハーブ、スパイス香辛料、スコーンなどイギリス菓子、わさび漬け、ほろ苦いママレード、ライ麦パン、おにぎり、ポテトチップなどのスナック系、パテ、スモークサーモン、生チョコ、ナッツ、上生菓子、カステラ、紅茶、日本酒、赤ワイン、梅酒、東方美人茶週3回のウォーキングと毎日のスクワット&ストレッチ&バレエ(スクワットの合間にストレッチとバレエのポーズを組み合わせたもの)を続けてます🧡
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このレシピのキーワード

かぶ みょうが キュウリ かつお節 たくあん ゴマ しょうが

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