*かくやのこうこ*

クックあこ @cook_40075681
これで、ご飯をいただくと最高♡
その時あるお漬物でアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
ドラマを見てたら、出てきて、調べてみました。自宅である材料で自分流にアレンジ、とてもおいしかったのでレシピにしました。
その時のお漬物の種類や、つかり具合で、自分流のかくやのこうこになると思います♪
ぜひ♪お試しあれ♪
*かくやのこうこ*
これで、ご飯をいただくと最高♡
その時あるお漬物でアレンジも自在です♪
このレシピの生い立ち
ドラマを見てたら、出てきて、調べてみました。自宅である材料で自分流にアレンジ、とてもおいしかったのでレシピにしました。
その時のお漬物の種類や、つかり具合で、自分流のかくやのこうこになると思います♪
ぜひ♪お試しあれ♪
作り方
- 1
今回はこちらで。自宅でつけてるぬかみそがメイン。古漬け気味でも美味しいですよ♡
- 2
ぜんぶ、細かい千切りにします。胡麻や、かつおぶし、しょうがやみょうがの千切りなど入れよく合えます。
- 3
ごはんといっしょにどうぞ♪
- 4
浅漬け気味の時は、味の素とお醤油をちょっとかけて召し上がっても
( ´∀`)bグッ! - 5
お茶漬けにしたり納豆と合えたりしても美味しいです♡
- 6
こちらは、なす、大根、みょうがのぬかみそで♡ショウガ+しそを入れてみました。また違った美味しさデス♡
- 7
ゆみあかさんが、ニンニクチューブを入れて作ってくださいました。味にアクセントが出て美味しそう!
コツ・ポイント
簡単です。しょうがやみょうがを入れるとグンと美味しいのでおすすめです。今回は沢庵を使いましたが、柴漬けなんかも合いそう!
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