ブルーベリーマフィン♪
いずん☆ @cook_40079241
朝ごはんに甘すぎないマフィンが食べたいな♪と思って砂糖を減らして焼いてみました
このレシピの生い立ち
明日の朝のパンがない（ ｉ _ ｉ ）
いつもよりバターも砂糖もヨーグルトも減らし、パンの代わりになるレシピに改良してます
ブルーベリーがないときはジャムでマーブルマフィンに…その際は砂糖を15~20gにへらします♪
ブルーベリーマフィン♪
朝ごはんに甘すぎないマフィンが食べたいな♪と思って砂糖を減らして焼いてみました
このレシピの生い立ち
明日の朝のパンがない（ ｉ _ ｉ ）
いつもよりバターも砂糖もヨーグルトも減らし、パンの代わりになるレシピに改良してます
ブルーベリーがないときはジャムでマーブルマフィンに…その際は砂糖を15~20gにへらします♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉•砂糖•塩•ベーキングパウダー
（全ての粉もの）をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜておく
☆ふるわなくていーです - 2
バターを500wで20秒加熱して溶かしておく
- 3
別のボウルに卵•牛乳•ヨーグルト•をいれてあわせてから
⇨溶かしたバターをいれ混ぜる - 4
型を用意してから
⇨オーブン予熱開始
200℃ 20分 - 5
ひとつにまとめてヘラでサックリと混ぜる
☆多少粉が残っても大丈夫です♪ - 6
最後にブルーベリーを加え、型に入れる
◎ブルーベリーが上にのると膨らむ時落下の危険有りです！
少し押し込んでください！ - 7
オーブンの上段で
焼き上げ♪
表面が焦げるようなら下段に移すか、アルミホイルをかけて様子をみてください♪
コツ・ポイント
☆冷凍のブルーベリーをそのまま入れるので、バターがしっかり混ざったあと、最後にブルーベリー投入の順番になっています(^-^)
※バターが冷えて固まります！
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