弁当に◎簡単♪豚バラと葱のオイスター炒め

Chisora
Chisora @Chisora_kitchen

✿話題入り感謝✿
丼にしても美味い♪
オイスターソースで味付け楽々♪
黒胡椒がアクセント☆
ご飯が進むこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に…
料理本で見たレシピを参考にアレンジしたもの。
旦那の大好物です(*´∀`*)

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旦那の大好物です(*´∀`*)

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材料

4人分
  1. 長ネギ 2本
  2. 豚バラ薄切り肉(ブロックでもOK♪) 約200g
  3. にんにく(すりおろし 2片分(約小さじ2)
  4. ◎酒 大さじ2(〜大さじ3)
  5. ◎オイスターソース 大さじ2(〜大さじ3)
  6. 黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ◎は、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    長ネギは、斜め切りにし、豚バラ肉は、一口大に切る。

  3. 3

    フライパンを、中火で、軽く熱し、②の豚肉を入れ、炒める。

  4. 4

    豚肉の脂が出てきたら、ニンニクを加えて、更に炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったら、②の長ネギを加え…

  6. 6

    ①で混ぜ合わせておいた◎を加え…
    絡めながら、炒め合わせる。

  7. 7

    黒こしょうをふりかけ、ザッと混ぜ合わせて、火を止める。

  8. 8

    完成♡

コツ・ポイント

☆豚バラ肉から、たくさん脂が出るので、油をひかずに、炒めてください。
☆しっかり味がお好みの方は、◎酒と◎オイスターソースを、大さじ3に変更してください。

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Chisora
Chisora @Chisora_kitchen
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✿熊本県在住。✿家族は、夫、娘(高3)、息子(小4)の4人家族。✿レシピは、随時見直しております。✿皆様からの素敵なつくれぽに感謝しております。
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