ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
大体砂糖が溶けたらOK。

牛乳、サラダ油を加えてそのつどよく混ぜ、バニラオイル(あれば)も加えて混ぜる。

ふるった＊を加え、ゴムベラですくっては返すようにさっくりと混ぜる。
粉っぽさが無くなればOK。

型(今回は紙製のカップ型使用)に生地を8分目まで入れる。
170度のオーブンで15〜20分焼く。
角型等は20〜25分。

できあがり♪
今回はカップに入れて焼きましたが、角型やパウンド型で焼いて切り分けても。
しっとり濃厚なココアケーキです♬