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☆りんご酢でピクルス☆
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☆りんご酢でピクルス☆-レシピのメイン写真

☆りんご酢でピクルス☆

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40173433

林檎酢のシンプルなピクルスです。好きな野菜を浸けちゃいましょ!新玉ねぎは大人の味です!サラダ感覚や、お酒のおつまみにも★
このレシピの生い立ち
お漬け物も好きだけど、子供も食べられるちょっと洋風な付け合わせがほしかった時に。

林檎酢のシンプルなピクルスです。好きな野菜を浸けちゃいましょ!新玉ねぎは大人の味です!サラダ感覚や、お酒のおつまみにも★
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お漬け物も好きだけど、子供も食べられるちょっと洋風な付け合わせがほしかった時に。

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☆りんご酢でピクルス☆

hiroキッチン
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林檎酢のシンプルなピクルスです。好きな野菜を浸けちゃいましょ!新玉ねぎは大人の味です!サラダ感覚や、お酒のおつまみにも★
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お漬け物も好きだけど、子供も食べられるちょっと洋風な付け合わせがほしかった時に。

林檎酢のシンプルなピクルスです。好きな野菜を浸けちゃいましょ!新玉ねぎは大人の味です!サラダ感覚や、お酒のおつまみにも★
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お漬け物も好きだけど、子供も食べられるちょっと洋風な付け合わせがほしかった時に。

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材料

基本の分量
  • ★りんご酢 100cc
  • ★水 100cc
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★塩 小さじ2
  • 好きな野菜 今回は 大根 きゅうり
  • ・ カラーピーマン
  • (今回は旬の新玉ねぎも♡)
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。今回は全て二倍の量で作りました。

  2. 2

    野菜を容器の高さに合わせて1cm程度の太さに切る。

  3. 3

    容器に詰めた2に、粗熱がとれた1を入れる。冷蔵庫で1日冷やして完成!

コツ・ポイント

野菜を切って、ひと煮した甘酢液に浸けるだけ!

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40173433
2012/03/19 07:30に公開

このレシピのキーワード

ピクルス 新たまねぎ

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