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栗の剥き方(超カンタン♪)
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栗の剥き方(超カンタン♪)-レシピのメイン写真

栗の剥き方(超カンタン♪)

まきりんママ
まきりんママ @cook_40043206

栗の簡単な剥き方です。
自分の覚書用に^^
このレシピの生い立ち
昔テレビで、やってたものをみて自分流にアレンジしてみました。
沢山の皮むきをしていると途中冷めてしまい、どうしても、くっついてしまうので
何かいい方法がないかと考えたところ、フライパンで乾煎りすれば!!と思いやってみたところ大成功!

栗の簡単な剥き方です。
自分の覚書用に^^
このレシピの生い立ち
昔テレビで、やってたものをみて自分流にアレンジしてみました。
沢山の皮むきをしていると途中冷めてしまい、どうしても、くっついてしまうので
何かいい方法がないかと考えたところ、フライパンで乾煎りすれば!!と思いやってみたところ大成功!

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栗の剥き方(超カンタン♪)

まきりんママ
まきりんママ @cook_40043206

栗の簡単な剥き方です。
自分の覚書用に^^
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昔テレビで、やってたものをみて自分流にアレンジしてみました。
沢山の皮むきをしていると途中冷めてしまい、どうしても、くっついてしまうので
何かいい方法がないかと考えたところ、フライパンで乾煎りすれば!!と思いやってみたところ大成功!

栗の簡単な剥き方です。
自分の覚書用に^^
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材料

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作り方

  1. 1

    圧力鍋で栗が隠れる位の水を入れて10分

    火を止めて圧が落ちるまで放っておく

    • 栗の剥き方(超カンタン♪)作り方1写真
  2. 2

    水で洗って手で触れる位まで温度を下げたら一気に剥く鬼皮も渋皮もスルリと剥ける

  3. 3

    途中冷めすぎると渋皮が剥けなくなるので、そーゆう時はフライパンで乾煎りする。
    熱く熱すると渋皮がまた簡単に剥ける

  4. 4

    出来上がり~

    • 栗の剥き方(超カンタン♪)作り方4写真
  5. 5

    ロールケーキに挟んでもいいし、我が家はバニラアイスに添えて食べたり^^

    • 栗の剥き方(超カンタン♪)作り方5写真
  6. 6

    栗の茶巾を作りました。

    • 栗の剥き方(超カンタン♪)作り方6写真

コツ・ポイント

おもしろい位、簡単に渋皮までツルリと剥けちゃいます。栗のペースト作りに是非どーぞ♪

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まきりんママ
まきりんママ @cook_40043206
2009/09/17 03:23に公開
面倒な事が苦手なので簡単をモットーにしています( ̄∇ ̄*)ゞ思いつきで、作る事が多いので、いつも目分量です。レシピになってないですね(笑)
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このレシピのキーワード

くり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584749
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