減塩・低たんぱく　【焼肉ライス】

減塩・低たんぱく　【焼肉ライス】-レシピのメイン写真

減塩・低たんぱく　【焼肉ライス】

kohscafe @cook_40161778

男子っぽく、ガッツリ系の焼肉ライス！
焼肉のタレ、意外と塩分が少ないんです。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレが意外と塩分少な目なので、焼肉のタレで焼肉ライスにしてみました。

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焼肉のタレ、意外と塩分が少ないんです。
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焼肉のタレが意外と塩分少な目なので、焼肉のタレで焼肉ライスにしてみました。

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男子っぽく、ガッツリ系の焼肉ライス！
焼肉のタレ、意外と塩分が少ないんです。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレが意外と塩分少な目なので、焼肉のタレで焼肉ライスにしてみました。

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焼肉のタレ、意外と塩分が少ないんです。
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焼肉のタレが意外と塩分少な目なので、焼肉のタレで焼肉ライスにしてみました。

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材料

1人分

牛肉 40g
ご飯 180g
たまねぎ 15g
セロリ 15g
にんにく 6g
エリンギ 7g
バター 10g
焼肉のタレ小匙　2
サラダ油小匙　1
トマト 30g
きゅうり 20g
パセリ適量

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作り方

1

たまねぎ、セロリ、にんにく、エリンギはみじん切りにし、トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る
2

バターとにんにくでご飯を炒める
3

サラダ油でたまねぎ、セロリ、エリンギ、牛肉を炒め、焼肉のタレで味をつける
4

ご飯に③の牛肉をのせ、トマト、きゅうり、パセリをあしらって完成

コツ・ポイント

コツは特になし！
肉の量は少ないですが、食べた感がある焼肉ライスです。
http://kohscafe.blog.fc2.com/でも紹介しています。

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kohscafe @cook_40161778

2012/03/21 01:32に公開

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ！と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。

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