簡単♪ぶりの照り焼き☆バター風味

簡単♪ぶりの照り焼き☆バター風味-レシピのメイン写真

簡単♪ぶりの照り焼き☆バター風味

きょはく @cook_40072298

大好きなはちみつを使った照り焼き☆
風味付けにバターを最後に使っていつもと一味変えてみました♪
このレシピの生い立ち
照り焼き好きです。

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きょはく @cook_40072298

大好きなはちみつを使った照り焼き☆
風味付けにバターを最後に使っていつもと一味変えてみました♪
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材料

２人分

ぶり２切れ
●しょうゆ大さじ２
●はちみつ大さじ１.５
●酒大さじ１
●塩小さじ１/４
●しょうが（すりおろす）１片分
バター２０ｇくらい

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作り方

1

●は合わせておく。
2

フライパンに油を熱し、ぶりを身側から焼く。
焼き色がついたら裏返す。
3

両面に焼き色がついたら、●を加え、少し火を弱める。
4

ぶりをもう一度ひっくり返し、中まで火を通す。
煮汁が煮詰まってとろみがでてきたら、バターをぶりの上に乗せて溶かす。
5

バターが溶けたら火を止めて出来上がり☆

コツ・ポイント

バターの風味が消えないように、最後に加えてください。
しょうがの変わりににんにくにするとまた一味変わります♪

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きょはく @cook_40072298

2009/04/18 17:25に公開

ぱぱと１歳の息子と３人での食卓を楽しんでいます☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・れしぴの見直しをすることがあります。ご了承ください。

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このレシピのキーワード

照り焼きぶりはちみつバター酒しょうが

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