時間が経過するとともに辛味が少なくなるので、食べる分に小分けして、冷凍保存するのがおススメです。

我が家ではイカ刺しに添えるのが定番ですが、ちくわを適当に切ったものに添えて簡単おつまみ♪なんかにもします。