ピーマンのチーズ肉巻き
夕飯のメインにもお弁当のおかずにもしっかり味の肉巻きです!
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夕飯のメインにもお弁当のおかずにもしっかり味の肉巻きです!
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ピーマンを縦半分に切って種とヘタを取り除く
ピーマンの中にチーズを詰めて豚バラ肉を巻き付ける
巻き終わりを下にして、下味に塩コショウをふり薄力粉を軽くまぶしておく
熱したフライパンにサラダ油を入れ③を焼いていく(巻き終わりを下にして焼くのを忘れずに!)
★の合わせ調味料を混ぜ合わせておく
両面焼き色がついたら⑤を回し入れて絡めたら完成!
卵黄をつけて召し上がれ♡
お肉は豚ロースの薄切りでも美味しく作れます。ピーマンの大きさによって合わせ調味料が足りない場合は調整してみてください。
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