◇ヨーグルト風noつぶサワードリンク◇
誰でも飲めちゃうとっても“飲みやすく” “美味しい”サワーです。つぶつぶ果実も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
✤ミツカンさんの“サワー使いきりレシピ”に応募、使いきりを意識しました。
✤漬けた後の“実”も困らない様に、年間通して楽しめる大好きな物で・・・
◇ヨーグルト風noつぶサワードリンク◇
誰でも飲めちゃうとっても“飲みやすく” “美味しい”サワーです。つぶつぶ果実も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
✤ミツカンさんの“サワー使いきりレシピ”に応募、使いきりを意識しました。
✤漬けた後の“実”も困らない様に、年間通して楽しめる大好きな物で・・・
アプリでひらく作り方
- 1
茶葉をお茶パックにいれる。グレープフルーツは皮を剥きフォークを２本使って細かくほぐす。全てを容器に入れる
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- 2
たまに揺すり、お茶パックを２～３日後お好みのお茶色になったら、清潔なお箸などで取り出し、１週間程で完成
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- 3
❤一番のオススメ❤
適量のサワーに、かき混ぜながら牛乳を加えとろみが残る位に割る。ヨーグルトドリンクの様（つぶつぶ入り） -
- 4
もちろん水 ・ お湯 ･ ソーダで割っても美味しいです（お好みでハチミツを加える）こちらも“つぶつぶ”入り
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- 5
≪ドレッシング≫も◎
お酢の半量のオイルと塩コショウをほんの少し（写真は粉茶使用、半量でコレ用の為茶葉はそのまま） -
- 6
サラダ等にたっぷりかけて召し上がれ♪
フルーティで、とっても爽やか♪ -
- 7
こんな感じのドレッシング
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- 8
≪おまけ≫
厚皮に浅く十字に切り込みを入れ剥く -
- 9
わたを少し残した状態で割る
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- 10
薄皮を１枚剥く
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- 11
親指のはらで押さえる
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- 12
【11】で浮いた所から反対側へ倒す
種を取り除く -
- 13
ゆっくり実を剥がす
コレを繰り返す。 -
- 14
皮の残骸はこの状態です（つながったままです）
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コツ・ポイント
✤グレープフルーツの“わた”が残ると苦くなります。簡単に取れるので出来るだけ残らない様に剥く。皮を剥くと言うより実をはがす感じです。（参考までに工程【８～１４】参照）
✤種も取り除く。
つくれぽ
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