簡単♪じゃが芋えのきソテー

簡単♪じゃが芋えのきソテー-レシピのメイン写真

簡単♪じゃが芋えのきソテー

まな竜 @cook_40043141

メインディッシュの付け合わせやおつまみにささっと完成♡もちろん、お弁当にもグー☆2011.2.27★18個目の話題入り
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朝ごはんの付け合わせに考えました。

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朝ごはんの付け合わせに考えました。

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まな竜 @cook_40043141

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材料

2人分

じゃが芋大2個
えのき半束
ニンニクスライス 1かけ
バター大さじ1
☆醤油小さじ1
☆酒小さじ1
☆マヨネーズ小さじ1
☆コショウお好み

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作り方

1

じゃが芋は洗って半分に切り、お皿に入れラップしてレンジで4分～位柔らかくなるまでチンする。
2

えのきはいしづきを取り、1のじゃが芋は1口大に切る。
フライパンにバターとニンニクを入れ、香りを出す。（焦がさない！）
3

2の野菜を入れこんがりするまで炒め☆を入れさらに炒めたら完成！

コツ・ポイント

じゃが芋は皮をむいてもむかなくてもどちらでも。ちなみに私はむきません。

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まな竜 @cook_40043141

2010/10/18 00:35に公開

2012年5月10日　第1子（男）出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。

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このレシピのキーワード

えのきじゃがいもにんにくバター酒

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