たまねぎをく薄くくし形に切ります。

鶏肉も食べやすい大きさに切ります。（お好みの大きさで
ＯＫ）

フライパンにマーガリンを入れて、マーガリンが沸々と泡立ってきたら玉ねぎを入れて、しんなりしてきたら鶏肉を入れて炒める。

鶏肉に火が通るまで炒めます。
味付けに塩コショウしてください。

具が炒まったら、小麦粉をふりいれます。小麦粉をふりいれる前に、牛乳の準備をしておいてください。

小麦粉を入れてひとまぜしたら、牛乳を少しづつ加えます。加えながらよく混ぜ合わせてください。
砂糖も加えます。

チーズなどお好みで加えてください。
具もお好きなものを加えてＯＫです。

今回私はオーブントースターでパン粉をテンパンにひいて2分ほど焼いたものをグラタンのタネに乗せてみました。

パン粉を振り入れてできあがりです、食パンを１ＣＭ角に切ったものをトーストしたものを乗せてもおいしいと思います。