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シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪
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シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪-レシピのメイン写真

シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪

みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147

☆話題入りレシピ☆鶏むねなのにしっとり柔らか~♪しそとチーズの香りでお箸が止まりません!!

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ゆかり好きの娘がチキンソテーにゆかりをかけてるのを見て、ひらめいたレシピです(*^^*)

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シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪

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材料

3~4人分
  • 鶏むね(ささみでも) 2枚
  • プロセスチーズ お好きな量
  • ゆかり 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り除き、細切りにする。
    チーズは1センチくらいの角切りか、手でちぎって小さくする

    • シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を入れて、よーく混ぜ合わせる

    • シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪作り方2写真
  3. 3

    お肉をギュッと握ってお好みの大きさにして、油をひいたフライパンに並べていく

    • シソ香る~鶏むねとチーズのまるめ焼き♪作り方3写真
  4. 4

    両面を中火でじっくり焼く。
    お肉に火が通り、チーズがとけてカリッと良い焼き目がつけば完成☆

コツ・ポイント

お肉を丸める時に、少量の水を手につけておくと片栗粉で手がベタベタしません!
ゆかりとチーズに塩分があるので、塩コショウは少量でOKですよー!

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みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147
2016/12/22 11:41に公開
2016,9,7日キッチン開設!主人と娘とワンコの3人と1匹で暮らしてます。簡単で美味しい!レシピを中心にアップしていきたいと思っています(*^^*)基本的に料理の味付けは目分量なので、解りにくい所もあるかと思いますが、随時御質問など受け付けてます!つくレポありがとうございます!遅くなっても必ずお返事するので、気長にお待ち下さいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒 鶏胸肉

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