簡単&おいしいココナッツプリン

Name: 簡単&おいしいココナッツプリン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ココナッツミルク 200ml; 牛乳(一部を生クリームにしても可) 200ml; 砂糖 30g; ゼラチン 大さじ1; バニラエッセンス(無くても可) 少々

簡単だけどココナッツミルクの味が美味しいプリン？ババロア？です♡
このレシピの生い立ち
オットが自国の料理をするとほぼ毎回、必ずココナッツミルクが余るので。。。

材料

牛乳を沸騰させないことです。一度沸騰させた時は確か、固まらなかったか分離しちゃったか、、でした(T-T)
ココナッツミルクは、脂肪分によってはサラサラあっさりのものもあるので、できれば濃いものを選んだ方がココナッツの味をより楽しめます。

TomokoL @cook_40091287

2018/07/10 15:52に公開

カナダ在住です。なので分量がやたら多かったり、材料に見慣れない物もあるかもしれません。流行りの健康情報を追うのが好きなので、最近はお砂糖をできるだけ減らそうと思ってます。それでも、たまにお菓子が食べたくなってレシピをあげたりしてます。。

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