苺のミルクゼリー
ゆいちき @cook_40046292
生クリーム不使用、いちごたっぷりふるふるのミルクゼリーです♪コンデンスミルクでミルク感UP、優しい甘さに仕上げました。
このレシピの生い立ち
苺が大好きな娘のためのおやつに。手軽な材料で簡単に出来てヘルシーで…を基本にして作ってみました。
苺のミルクゼリー
生クリーム不使用、いちごたっぷりふるふるのミルクゼリーです♪コンデンスミルクでミルク感UP、優しい甘さに仕上げました。
このレシピの生い立ち
苺が大好きな娘のためのおやつに。手軽な材料で簡単に出来てヘルシーで…を基本にして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを水に入れてふやかし電子レンジで30～40秒加熱して溶かす。加熱しすぎるとふきこぼれるので注意してくださいね☺
- 2
いちごは包丁のはらでつぶし、さらにみじん切りにし、ペースト状にする。
- 3
ボールに２の苺、牛乳、コンデンスミルク、(レモン汁)を入れて混ぜ、１の溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる。
- 4
器に流しいれ、冷蔵庫で3～４時間冷やし固める。お好みで、いちごやジャムをトッピングして完成！
コツ・ポイント
いちごはあればミキサーなどを使うともっと簡単に潰せてなめらかになると思います。わが家はミキサーがないのでいつも手作業です…。果肉感が残っていてこれはこれで美味しいですよ～☺
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