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万能新玉ねぎのドレッシング
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万能新玉ねぎのドレッシング-レシピのメイン写真

万能新玉ねぎのドレッシング

慶子ちｬん
慶子ちｬん @cook_40149482

今しか味わえない！
絶品新玉ねぎドレッシング☆
冷製パスタにも
お酒にもすごくあいます＾＾
このレシピの生い立ち
テレビで見たものをアレンジしました。

今しか味わえない！
絶品新玉ねぎドレッシング☆
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慶子ちｬん
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材料

４人～
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 50ｃｃ
  • サラダ油 50ｃｃ
  • 酢（あればワインビネガー） 大１
  • レモン汁 大1/2
  • 和からし（チューブ） １ｃｍ
  • 塩 小1/3～1/2
  • 胡椒 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをすりおろし、オイル以外の材料を加え軽く混ぜます。

  2. 2

    泡だて器で混ぜながら、分離しないよう最初は少しずつオイルを加えていきます。

  3. 3

    全てきれいに混ざったら出来上がり。
    ベビーリーフや、黒胡椒など好きなものにかけてどうぞ♪

  4. 4

コツ・ポイント

オイルが分離しないよう少しずつ加えること！
密閉容器で１週間持ちますが、味が落ちてしまうのでお早めに！
お客さんにも喜ばれる味です＾＾
サラダ油をエコナにしてメタボ対策にも！

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慶子ちｬん
慶子ちｬん @cook_40149482
2009/05/12 02:50に公開
じゃが芋愛好家です＾＾
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新たまねぎ

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