簡単！オニオンベーコーンチーズパン
残り物もしっかり食べます！発酵もズボラ式で簡単に〜笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のお掃除がてら焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
分量を量りホームベーカリーへ。もちろん手ごねも大丈夫！写真は1次発酵が終了後です。
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- 2
具を包みますが左がジャーマンポテト、右が玉ねぎのみじん切りとコーンとベーコンを炒めてマヨネーズで和えたものです。
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- 3
生地を8等分して具を包み2次発酵します。レンジの発酵機能を使い20分くらい、手ごねは↓↓↓↓
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- 4
フライパンに40℃位のお湯を沸かし天板に具を包んだ生地を並べぬれ布巾をして20分放置します
- 5
2次発酵が終わったらハサミで切り込みを入れて＊の残った卵を塗りチーズとマヨネーズをトッピング
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- 6
180℃に予熱して15分くらい焼きます
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コツ・ポイント
手ごねは生地が滑らかになるまでしっかりこねます。発酵は40℃位のお湯の上に天板（1次発酵なら耐熱ボール）ごと乗せちゃえば楽チンですょ〜あとは様子みながら発酵をすすめます。ぬれ布巾を忘れずに
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