簡単！さっぱり♬砂肝の中華風ポン酢和え
くみちょん @cook_40033883
簡単でとっても美味しい♡
さっぱり和え物、いかがですか？
このレシピの生い立ち
ポン酢とごま油で簡単に中華風和え物が出来ちゃいます^^
このタレは結構万能だよ～(*´艸｀*)
簡単！さっぱり♬砂肝の中華風ポン酢和え
簡単でとっても美味しい♡
さっぱり和え物、いかがですか？
このレシピの生い立ち
ポン酢とごま油で簡単に中華風和え物が出来ちゃいます^^
このタレは結構万能だよ～(*´艸｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
（１）砂肝の白い堅い部分を削ぎ落とし、薄くスライスします。
- 2
（２）鍋に水と生姜を入れ火に掛け砂肝を入れて３分位茹でザルに上げ水気を切っておきます。
- 3
（３）玉ねぎを薄くスライスして水にさらします。
人参は細めの千切り、貝割れは長さを半分に切っておきます。 - 4
ボールに★の調味料を混ぜ合わせ、砂肝・（３）の野菜の水気をしっかり切って和え出来上がりです。
コツ・ポイント
私は、塩こしょう多めの方が好きです^^
砂肝はスライスして茹でると少し歯ごたえがあり、塊のまま茹でてスライスすると柔らかな気がします。
お好きな方法でどうぞ(-^艸^-)
パプリカを入れると彩りも鮮やかで綺麗だよ(*´艸｀*)
つくれぽ
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