簡単！春雨♡チャプチェ♡

簡単！春雨♡チャプチェ♡-レシピのメイン写真

簡単！春雨♡チャプチェ♡

さ、ひ @cook_40172631

2019/02/01 写真変更、調味料微調整しました。
和中華な味がして、簡単なのにメインになります（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
特にないです(^^;;

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さ、ひ @cook_40172631

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和中華な味がして、簡単なのにメインになります（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
特にないです(^^;;

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材料

2〜4人分

春雨(今回はショートタイプ) 40g
人参 1/2本
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
豚コマ(牛でもひき肉でも) 100g
◎鶏ガラスープの素大さじ1/2
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ1
◎みりん大さじ1
ごま油大さじ1
白ごま(なくても可) 適量

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作り方

1

春雨を茹でてザルにあげ、水を切っておく
2

人参、ニラ、玉ねぎをそれぞれカットする(人参は厚く切り過ぎると火が通りにくいです)
3

フライパンに油を引いて豚コマを炒め、色が変わってきたら人参、玉ねぎを入れる
4

火が通ったらニラを入れてさっと炒め、◎の調味料を全て入れ、春雨も投入！
5

全体に味が馴染んだらごま油を1周回し入れ、器に持って白ごまをふりかけて完成！

コツ・ポイント

春雨を投入してから炒めすぎないこと！べちょべちょになります！

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さ、ひ

さ、ひ @cook_40172631

2015/07/18 02:16に公開

このレシピのキーワード

チャプチェニラ春雨牛肉ひき肉にんじん豚こま玉ねぎ

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