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ベビーホタテ丼
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ベビーホタテ丼-レシピのメイン写真

ベビーホタテ丼

タモちゃん
タモちゃん @tamochan

レパートリーが少なかった帆立。ガッツリ味で頂いてみましょう♪簡単スピードメニューです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
沢山手に入ったベビー帆立。ガッツリ男子系で頂きたくてコクのあるご飯がすすむ焼肉のタレ味で試してみました

レパートリーが少なかった帆立。ガッツリ味で頂いてみましょう♪簡単スピードメニューです(*^^*)♪
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レパートリーが少なかった帆立。ガッツリ味で頂いてみましょう♪簡単スピードメニューです(*^^*)♪
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材料

３人分
  1. 温かいご飯 ３膳
  2. ベビーホタテ ２０粒程度
  3. にら １束100ｇ
  4. とまと １玉
  5. ニンニクみじん切り １片
  6. バター 大さじ１
  7. 焼肉のタレ 大さじ３
  8. 粉山椒や一味など お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトは半分にして薄くスライスしておき、ニラは４ｃｍ程にカット、ニンニクはみじん切りにします

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを入れ香り良く炒めます。ニラとホタテも加え火がほぼ通ったら焼肉のタレを入れからめて消火します

  3. 3

    器に温かいご飯をよそいトマトを数枚敷きその上に炒めた②を盛り付けフライパンに残ったタレを回しかけて出来上り♪

コツ・ポイント

ニラの変わりにほうれん草やターツァイなんかもあいます
タレが少なければ焼肉のタレを足してみてください

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タモちゃん
タモちゃん @tamochan
2010/11/11 19:35に公開
育ち盛りの男子３人のおうちごはん♪ 素敵なレシピに出会って毎日お料理が楽しいです居酒屋系レシピや野菜が美味しいお料理が大好き…＆休日に焼きたてのパンを頬張るのがもっかの楽しみですどうぞヨロシク(*^^*)
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