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夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め
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夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め

meesamama
meesamama @cook_40112381

ピリッとウマ辛プリカリエビが食欲をそそります♡
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材料

2人分
  • バナメイエビ 10本
  • ニラ 1束
  • もやし 半袋
  • ニンニク 3片
  • 赤唐辛子 1本
  • コチュジャン 小1
  • 片栗粉 適宜
  • 鶏がらスープの素 大1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大2
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    エビの背中を開いて背わたを取り、酒をふり、塩コショウする

  2. 2

    ニラを5㎝長さに切る

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしも半袋出して準備

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    エビの汁気を切って、片栗粉をまぶす

  5. 5

    サラダ油を引いたフライパンに細切りにしたニンニクを炒め、エビに焼き目がつくように焼き、コチュジャンを加える

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    ごま油を足し、ニラを加え炒める

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方6写真
  7. 7

    もやしと輪切りの赤唐辛子も加え、鶏がらスープの素を加え炒める

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

材料を先に準備して食べる直前に一気に炒めます!エビがカリッとピリ辛でおつまみにサイコー*\(^o^)/*
ニラともやしは炒めすぎないで手早くシャキッと♡

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meesamama
meesamama @cook_40112381
2015/07/19 01:45に公開
キャラ弁作りが大好き♡どれだけ短時間で簡単に楽に誰でも作れるかがモットーです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 片栗粉 にんにく コチュジャン トウガラシ

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