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夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め
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夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め

meesamama
meesamama @cook_40112381

ピリッとウマ辛プリカリエビが食欲をそそります♡
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meesamama
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材料

2人分
  1. バナメイエビ 10本
  2. ニラ 1束
  3. もやし 半袋
  4. ニンニク 3片
  5. 赤唐辛子 1本
  6. コチュジャン 小1
  7. 片栗粉 適宜
  8. 鶏がらスープの素 大1
  9. 塩コショウ 少々
  10. サラダ油 大2
  11. ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    エビの背中を開いて背わたを取り、酒をふり、塩コショウする

  2. 2

    ニラを5㎝長さに切る

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしも半袋出して準備

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    エビの汁気を切って、片栗粉をまぶす

  5. 5

    サラダ油を引いたフライパンに細切りにしたニンニクを炒め、エビに焼き目がつくように焼き、コチュジャンを加える

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    ごま油を足し、ニラを加え炒める

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方6写真
  7. 7

    もやしと輪切りの赤唐辛子も加え、鶏がらスープの素を加え炒める

    • 夏バテ防止☆エビとニラのピリ辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

材料を先に準備して食べる直前に一気に炒めます!エビがカリッとピリ辛でおつまみにサイコー*\(^o^)/*
ニラともやしは炒めすぎないで手早くシャキッと♡

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meesamama
meesamama @cook_40112381
2015/07/19 01:45に公開
キャラ弁作りが大好き♡どれだけ短時間で簡単に楽に誰でも作れるかがモットーです♪
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