パイシートを解凍し、型に合わせて敷く。フォークなどで穴をあける。

フライパンにオリーブオイルを入れ、5㎜ほどに切ったズッキーニ、薄切りにした玉ねぎを軽く焼き色がつくまで炒める。

1にハンバーグと野菜を並べ、3の卵液をそっと流し込む。チーズをのせて180℃のオーブンで25～30分焼き上げる。

6等分にカットし、お野菜を添えて頂きます。