バターにグラニュー糖を入れさらに混ぜる。
卵黄を２回に分けて入れてよく混ぜる。

天板にオーブンシートをひきサブレ生地を薄くのばしフォークで全面に穴をあけて170度で15分ほど焼く。半焼けの状態にする。

焼いている間にアーモンドフィリングを作ります♪　○を全て鍋に入れて火にかけて溶かす。溶けたらアーモンドを入れて火を消す。

アーモンドフィリングは煮詰めないでね。サブレの上でアメ色のキャラメルになるので。

サブレの上にアーモンドフィリングを広げて180度で約15分焼く。ちょうどよいアメ色になるまで焼く。