さつまいもと鶏唐揚げの甘酢絡め-レシピのメイン写真

さつまいもと鶏唐揚げの甘酢絡め

ぷぅママ
ぷぅママ @cook_40180594

さつまいもがお供になっているので、お腹イッパイになります!
このレシピの生い立ち
秋に美味しいさつまいもをおかずにしたくて・・・

さつまいもと鶏唐揚げの甘酢絡め

さつまいもがお供になっているので、お腹イッパイになります!
このレシピの生い立ち
秋に美味しいさつまいもをおかずにしたくて・・・

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉(モモ肉でも可) 4枚
  2. さつまいも 中1本
  3. 【下味】
  4. 50cc
  5. 醤油 大さじ1
  6. 1個
  7. 鶏肉揚げる用の片栗粉・油 適量
  8. 【甘酢】
  9. 醤油 大さじ4
  10. 砂糖 大さじ5
  11. 大さじ6

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って下味をつけ、片栗粉をまぶして良く混ぜ180度に熱した油で揚げる。

  2. 2

    さつまいもは乱切りにして素揚げする。

  3. 3

    甘酢の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンで鶏から揚げとさつまいもを加熱しながら甘酢に絡める。

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