ニラたっぷり餃子‼
超‼美味しいよ^_−☆
このレシピの生い立ち
ニンニク使わない家の美味し〜い餃子‼
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、みじん切りにし、塩もみし水分を固くしぼる。にらは、みじん切りにしておく。
- 2
挽肉に塩コショウし、粘りが出るまで、よく混ぜたら、キャベツ、にら、生姜、オイスターソース、片栗粉をいれ混ぜ合わせる。
-
- 3
皮のまわりに水をつけ、具をのせ、ひだをつけながら二つ折りにはり合わせ形を整える。
-
- 4
熱したフライパンに油をひき、餃子を並べ、少し焼き色がついたら、餃子の高さの1/3位浸る水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
-
- 5
水分が少なくなったら蓋をとり、こげめがついたら出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント
豚挽肉はよく捏ねることで、具がまとまります。お水を入れる時、油はねに気をつけて‼
ひとりで全部食べられるくらい美味しいから沢山作っても、いいかも＼(^o^)／
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18607107
