◆ヘルシーチキン南蛮◆
長男の大好物なチキン南蛮です。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなチキン南蛮を我が家風にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は 食べやすく切り 下味につけておきます。
- 2
たれは混ぜ、タルタルは茹で卵を作り（茹で卵面倒ならレンチンで）玉ねぎはみじん切りにして全て混ぜます。
- 3
タルタルソースは 玉ねぎは水にしばらくつけておくか または レンジで加熱すると子供でも食べやすくなります。
- 4
胸肉に 小麦粉または片栗粉を薄くまぶして 多めの油で 揚げ焼きし ひっくり返して 蒸し焼きにします。
- 5
いったん火を消して 混ぜといたたれを入れて 再び加熱さて お肉に 絡めます。
- 6
お皿にもりつけ タルタルをかけて、またはつけながら食べて下さいませ。 出来上がり！
コツ・ポイント
タルタルソースは、牛乳じゃなく 無糖ヨーグルトや豆乳でも大丈夫です。 たれやタルタルソースの調味料は お好みで 調整して下さい。
つくれぽ
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18607379
