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明太ポテサラ
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明太ポテサラ-レシピのメイン写真

明太ポテサラ

・KaNa・
・KaNa・ @cook_40066391

明太子×ポテトサラダ!普通のポテトサラダに飽きたときに♪レンジで蒸かして混ぜるだけ!とっても簡単★タラコでもOK!!
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダがそんなに好きではないので大好きな明太子を入れました!

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材料

1人分=150kcal
  • じゃがいも 小1個
  • 明太子 大さじ1
  • Aマヨネーズ 小さじ1
  • A生クリーム 小さじ1
  • A酢 小さじ1/4
  • A砂糖 ひとつまみ
  • A塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき芽をとり適当に切り、耐熱皿にのせラップをふんわりかけ2分ほどチン。明太子は薄皮を取り除く。

  2. 2

    じゃがいもを熱いうちに潰し、Aをすべて加え練り混ぜる。明太子を加えざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

*生クリームはコーヒー用ミルクでも代用できます(^^)
*明太子を加えたら混ぜすぎないのがポイント!
*お好みできゅうりなどの野菜を入れてもOK♪
*レンジは500Wのものを使用しています。

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・KaNa・
・KaNa・ @cook_40066391
2010/11/12 05:28に公開
管理栄養士*フードコーディネーター北嶋佳奈です!心も体も喜んじゃうかわいいごはんを作りましょ~(*^ー^*)●●●ブログ●●●http://ameblo.jp/kanagohan15/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 生クリーム 明太子

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