Kukus tahu sampai matang, supaya keset, potong jadi 2

Cuci udang, buang kepala dan kulitnya

Haluskan semua bumbu, kecuali tomat dan daun jeruk, tomat di potong kotak kotak kecil

Panaskan minyak, masukkan daun bawang tumis sampai layu, lalu bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum, masukkan udang aduk sampai berubah warna, masukkan tomat ya aduk aduk tambahkan air secukupnya terakhir tahunya, tes rasa biarkan sampai udangnya matang,

Matang, angkat dan sajikan.... Selamat mencoba..!!!!